什么是糖干海参，糖料干海参能吃么

糖料干海参是国家明确禁止使用的海参加工工艺，在制作的过程中会添加大量的糖以及添加剂，达到海参增重的目的。很多人会问，如果我买到了糖料干的海参可以食用吗？不就是海参里面加了点糖，应该不会有什么问题吧？在这里我很明确的告诉你，食用糖料干海参不仅起不到滋补的作用，甚至还会危害人体健康。

为什么我这么说呢？第一点，糖料干的海参它含有大量的糖含糖量高的食物。大家可以想一下会怎么样，会让海参的保质期变短，特别是温度高的时候它会很容易发生变质，不容易保存。

第二点，糖料干海参在制作的过程中会在120摄氏度的糖稀中反复熬制3-5遍。我在前面如何食用海参的视频中也提到过，长时间的高温烹煮会造成海参中营养物质大量流失。而且有些黑心作坊在加工糖料干海参的时候，它加入的不仅仅是糖稀，还有很多添加剂。这些都不可怕，最可怕的是什么你们知道吗？

最可怕的是，你在市场上买到低于3，500以下的干海参，99%都是糖料干海参。为什么我这么说？因为23年的海参捕捞季还没开始，我就以22年海参捕捞季活参的收购价格来举例子，底波辽参捕捞季活参在90-135元每斤。纯野生辽参活参的收购价格在135-155元每斤。以纯淡干海参加工工艺为准，大概28-33斤可以加工出一斤的干海参。所以对应辽参活参的收购价格，哪怕是底播辽参它的收购价格。如果做出一斤干海参，原料价格就在3000元往上。

那么问题来了朋友们，你们买到的1000多的，2000多的淡干野生辽参都是怎么来的？很多朋友买海参都是给家里孩子、孕妇父母或者是病人长期食用的，这类人群身体本身就不太好或者是极易脆弱的，结果补充营养的海参还是”毒”海参。