家庭版小米炖海参的做法秘方做法揭秘！简单易学

小米海参营养丰富，且好消化易吸收,是一道家常并且高级的滋补美食！冬天天气较为寒冷，当你感觉到疲劳或没胃口或免疫力下降时，不妨煮些小米海参吃吃。

小米有着天然的清香，恰到好处的粘稠度，包裹海参的鲜香，淡而不寡，不可多得的天然美味！

家庭小米海参：

主料：小米 海参 瘦肉 排骨 鸡肉 盐

1.海参提前4天放入冰箱冷藏室，纯净水水发，每6小时换水一次！

2.水发好的海参放入蒸笼，加生姜，蒸熟

3.瘦肉 猪肉 鸡肉煲汤，取汤汁，再加入小米，煮至浓稠

4.放入海参，加盐调味，小火煮15分钟即可

小米海参是非常适合食补，味道咸鲜醇香 回味无穷~

但忌与杏仁同食哦。因为小米所含的磷等矿物质和杏仁的果酸会产生不易消化的物质，容易出现呕吐或腹泻。

爱吃醋的宝宝们，在吃小米海参的时候不要加醋哦，醋含有机酸，破坏了小米的类胡萝卜素，导致营养降低。