吃海参的好处和坏处（海参可以抵抗肿瘤？！常见的饮食误区你中招了多少？）

恶性肿瘤是一种消耗性疾病，营养为肿瘤治疗的重要组成部分。

科学、合理的饮食可以改善患者的营养状况，防止营养不良及肿瘤恶液质的发生，增强患者的体质、改善生存质量。

但在实际生活中，很多肿瘤患者却陷入了以下常见的饮食误区。

吃海参，能治疗肿瘤吗？

有助于预防肿瘤，但不能治疗肿瘤

低脂高蛋白

鲜海参蛋白质高达含55%以上，水发海参的蛋白质含量约为10%。

粘多糖成分抗癌

海参富含的粘多糖成分，对肿瘤细胞有杀伤作用，具有抗肿瘤转移及抑制肿瘤生长作用。

海参皂甙

具有抗辐射，减缓放化疗副作用。

精氨酸

人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复。

不过，海参营养成分不均衡，综合营养价值还不如鸡蛋高。单独吃海参不能满足机体营养需求，食用时必须应搭配谷类、蔬菜、肉、蛋、奶。而且本身有过敏反应的患者建议就不要食用。

经常喝汤，能补营养吗？

汤+渣要一起吃！

汤的营养量仅为原料的5%-10%

汤中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等，营养密度低。

仅喝汤反致营养不良

煲汤不是人体营养成分的良好来源；大量喝汤，会影响其它食物的摄入，膳食单一，反而会导致营养不良。

建议患者应汤渣一起吃。除非消化能力差，病情限制仅能喝汤了……

肿瘤患者应多吃蛋白粉？

蛋白粉仅适用于膳食中缺少动物类食物摄入的患者

蛋白粉的分类

蛋白粉分为植物蛋白和动物蛋白。

·植物蛋白多为大豆蛋白；

·动物蛋白多为乳清蛋白，是从牛奶中提取的高营养物质，易消化吸收，含人体必须的氨基酸种类，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

因此不建议盲目选择蛋白粉，尤其是植物蛋白。

吃得越有营养，肿瘤会长得越快？

肿瘤细胞生长速度，跟患者吃多少营养，并无关系。

营养不良对患者危害极大

会导致患者体重下降，治疗药物的耐受性差，免疫力下降，从而加速疾病进展，严重缩短患者的生存时间。

营养治疗的方式

可以经口饮食，肠内营养，肠外营养。

所谓“饥饿疗法”会造成机体营养不足，影响体内正常细胞的生长和保护作用，使免疫力下降，增加感染的风险。

海参有益于抗肿瘤吗？

不吃饭能饿死肿瘤吗？

如何选择适合自己的蛋白粉？

喝汤能补营养吗？

白细胞低、红细胞低、血小板异常的情况下，如何安全有效的补充营养？

抗肿瘤治疗中经常出现恶心、呕吐，没有食欲该怎么办？

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