海参、阿胶、鱼油 孕期谨慎食用

春节假期，海参、阿胶、鱼油等滋补品迎来销售旺季，也成为不少孕期女性食谱中的“常客”。事实上，并非所有滋补品都适合孕期食用。

补充蛋白质首选鸡蛋

从营养学角度来看，海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，但海参中所含的蛋白质，量虽然高，质却不佳，不利于人体吸收。从蛋白质的生物价值来看，海参与鱼虾类食物比较，并没有特殊的营养价值。孕期女性可每天吃两个鸡蛋，营养又经济。

肠胃虚弱的孕妇不宜食用阿胶

阿胶是由驴皮熬制而成，含有骨胶原、明胶、蛋白质和多种氨基酸。事实证明，阿胶在缺铁性贫血的辅助治疗中有一定促进作用，但阿胶质地黏腻，对肠胃虚弱的孕期女性来说，反而会成为负担，因此孕期需谨慎食用。

可用新鲜鱼虾代替鱼油

鱼油中的有效成分是 Omega-3，而 Omega-3 主要是由EPA和DHA组成。DHA俗称脑黄金，孕期女性补充DHA对胎儿的脑部和视力发育有益。而EPA具有抗凝血功能，过量摄入不但会加重孕妇身体器官负担，还有可能导致出血情况的发生。因此不建议孕期女性服用鱼油类产品。建议孕期女性每周至少食用 3 次鱼、虾，每次摄入75-100g，即可补充孕期所需的DHA。