「晓芹私房菜」紫甘蓝海参 口感嫩滑 色泽鲜明
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发布时间：2023-03-07 15:00:13
主料：水发海参6只，约500g
配料：紫甘蓝叶6片，老抽20个，鲍汁20g，酱油20g
制法：
1、油菜洗净，切成丝，过油炸制成菜松，放在拼成花瓣形的紫甘蓝中间，上面点缀什锦水果块；
2、发制好的海参煨透，放在紫甘蓝叶片上；
3、用调料调芡汁，浇在海参上即可。
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