海参应该怎么吃才能将营养损失降到最低

极品淡干海参

海参很精贵，如果做法不当，一不小心海参的营养就流失掉了，这么贵买来海参，营养流失了岂不是可惜。下面介绍几种海参的做法，让海参既美味又营养。

海参小米粥

方法一：最实用的方法就是，将小米粥熬好后，海参切碎，放进锅里，热3-5分钟就可以食用。

海参羹

方法二：将海参放在做好的菜里，煲热，蘸汤既可食用。

海参蛋花汤

方法三：海参蛋花汤。将海参与紫菜、虾皮汤同食，可加入鸡蛋，做成海参蛋花汤。

海福康海参提醒您：海参加工越简单越好。发泡好的海参就是熟海参，可以直接食用。如果加工的话，最好以简单方法加工，同时，加工时间不宜过长，一般是5分钟左右，海参热了就好。