高蛋白 低脂肪营养丰富的美食葱烧海参

海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，能够提高免疫力

准备食材：大葱葱白 2段

配料：油 5勺 盐 1/2勺 蚝油 2勺 干淀粉 1/2勺 清水 适量

做法如下：

1

海参洗干净。

2

竖向切，一只海参切3刀。

3

葱白竖向切，对半切，再将一半对半切。

4

锅内大火烧热油。

5

转中火，下葱白。

6

葱白出香味立刻关火称出。

7

锅内留葱油，开火，加蚝油。

8

迅速滑散。

9

加清水，中火。

10

清水烧开。

11

加入海参，翻拌均匀。

12

干淀粉加水调成湿淀粉。

13

海参烧开锅，转大火。

14

加湿淀粉，迅速拌匀。

15

汤汁快收干后，立刻加之前炒好的葱白。

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稍微散点盐，出锅。