手残党必学菜谱之海参，捞捞捞，捞饭啦

端午安康！这个端午节你是怎么过的。今天有没有立蛋 呢？ 或许今天我可以来做个加餐，可以在家人或朋友面前露一手，做一份好吃又满满胶原蛋白的海参捞饭，用的是来自加拿大的北极海参，要知道海参可是个高蛋白低脂肪的美食，并且富含非常丰富的氨基酸，真的是合适大部分人，而这份海参捞饭，做法也是很简单的。 酱汁烧好了，放入海参，然后收汁即可，要知道我用的是即食海参，解冻了简单清洗一下就可以喽！ 真的是好吃 又方便！

用料

• 海参 250克
• 胡萝卜 10克
• 西兰花 20克
• 鲍鱼汁 10克
• 蚝油 10克
• 酱油 5克
• 白糖 3克

做法步骤

1、1、准备好所有食材，海参在室温下解冻。

2、2、开水烫熟西兰花和切好的胡萝卜。

3、3、葱姜爆炒，加入香菇，放上海参。

4、4、调制酱汁，加入鲍鱼汁。

5、5、加入蚝油。

6、6、加入酱油、浓汤宝和白糖。

7、7、将调好的酱汁倒入锅中。

8、8、与海参一起煮。

9、9、保持小火，收汁完成即可关火。

10、10、这份好吃的海参捞饭就做好了。

海参的营养功效

1.促进发育增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2.美容养颜

消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。

3.抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。

5.降三高

调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

8.加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。