干海参怎么做成的（干海参原来就是这样炼成的）

只知道吃干海参，是不是还不知道淡干海参是怎么加工的呢?海参在市场上的销售已经非常的成熟了，包括两个大类，分别是鲜海参以及干海参，鲜海参就是含有极大水分的鲜活海参，而干海参就是将鲜海参进行脱水的处理，形成了干海参，而根据加工的形式不同，干海参又可以分为淡干海参、眼干海参、糖干海参、冻干海参等，其中淡干海参是所有的干海参中质量最好的一种，并且也是存在比较久的一种海参加工方式。

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那么干海参的加工工艺和流程到底是怎么样的呢?干海参的种类非常的多，有淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等，其实这些干海参的加工过程基本上是相同的，只是会有一些方面的差距，下面就来给大家一一介绍：

盐干海参的加工方式：去肠-清洗-煮制-脱水-腌制-搓草木灰-水洗-晾晒。

糖干海参的加工方式：去肠-清洗-煮制-脱水-腌制-搓草木灰-水洗-晾晒

盐渍海参的加工方式：处理海参等原料—水煮—盐渍

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淡干海参的加工方式：

步骤一：首先对鲜海参进行处理，主要是将鲜海参的内脏清洗干净。

步骤二：在清洗完鲜海参的内脏之后，就是将海参内部的泥沙去除，因为一般海参都是生活在海底的。

步骤三：然后将完全清洗好的海参放入水中进行煮沸。

步骤四：将煮好的海参放在高温的环境下烘焙，一直等到海参体内的水分完全干净为止。

步骤五：将烘焙之后的海参放在太阳底下暴晒。

步骤六：最后就是将海参放在蒸锅上进行蒸，经过蒸之后就完成了淡干海参的处理过程。

淡干海参指的是将鲜海参进行脱水的处理，并且在处理的过程中不添加任何的成分，保持了海参原始营养成分，这种海参的特点就是营养价值高，并且成分非常的干净。