快来测一测你的身体缺不缺肽

『我们的身体需要优质蛋白』

你是否有以下烦恼？

多种过敏源导致许多食物没法吃！

肠胃功能欠佳营养没法吸收！

常年素食无法进食高蛋白肉类食物！

术后厌食导致身体极度缺乏营养！

……

快来检测你的身体缺不缺肽

『怎么判断身体缺乏蛋白质？』

>>>如果你：掉发严重，皮肤无弹性缺少光泽、指甲容易断、记忆力衰退、头痛。

>>>如果你：抵抗力下降、经常感冒、发烧。

>>>如果你：睡眠质量差，常年失眠、易疲倦。

>>>如果你：经常性地想吃甜食、容易头晕、浑身无力。

>>>如果你：肌肉张力减弱、消瘦、骨质疏松、关节疼痛。

如果出现以上症状

说明身体已经缺乏蛋白质

素食主义营养师Valerie Rosser指出，我们每餐都需要摄入蛋白质。

我国公共营养学推荐蛋白质的摄入量应该占总能量供给的10%-15%。美国营养协会建议，蛋白质的摄入量和体重成正比，健康的成人每天需要摄入0.8克/kg的蛋白质。

『蛋白质对我们多重要？』

▶蛋白质是组成人体一切细胞、组织的基石，占人体重量的16%-20%。

除了水以外，人一半的质量都是蛋白质。

▶人体中的蛋白质由21种不同的氨基酸构成。

其中有9种是人体无法合成的（包括婴儿无法合成的组氨酸），被称为人体必需氨基酸。

▶如果你在膳食中获取了这9种氨基酸，身体就能合成各种蛋白质。

我们不是在摄取蛋白质

而是在摄入特殊的氨基酸

『我们为什么会缺乏蛋白质？』

对于老年人群体来说：消化功能衰退、吸收能力降低。常年以蔬菜。米面等低蛋白食物为主的饮食习惯，导致对高蛋白食物的兴趣降低。

对于怀孕女性群体来说：对蛋白质的需求量是巨大的。但传统进食习惯会给孕期女性大量摄入高脂、高胆固醇食物，优质蛋白摄入不足。

对于手术期患者：在手术过程中蛋白质的分解会加速，术后伤口愈合需要更多的高质量蛋白质。但是往往手术后的病人，极度厌食、吃不下食物、也有很多食物无法正常进食，所以导致身体缺乏蛋白质。

对于肝病患者、三高人群：由于长期严格控制饮食，不得不拒绝大量的优质蛋白食物。

对于纯素食人群来说：完全依赖谷物、豆类、蔬菜、水果，容易造成蛋白质的缺乏。

优质蛋白 ＝ 富含人体不能合成的9种必备氨基酸

反之没有含有9种必需氨基酸或者只含有其中某几种的蛋白质被称为不完全蛋白，小麦蛋白、玉米蛋白就是属于这一类。

一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质，这是因为动物蛋白质含有量多且是人体所必需的氨基酸，在人体内吸收率高其营养价值也高。

那我是不是多吃点蛋白粉和富含蛋白质的豆类就可以补充蛋白质呢？

蛋白质、豆类物质分子量均在70000DA 左右

而人体容易吸收的分子量在3000DA以下

所以大分子的蛋白质吸收率低，效果并不好

『什么物质含有优质蛋白』

有一种物质，介于蛋白质和氨基酸之间，它既有蛋白质的生理活性，又比氨基酸更容易吸收，它就是小分子肽。

近年来，小分子蛋白肽能被小肠吸收的事实被主流生物学界和医学界认可，目前，世界公认补充优质蛋白质以小分子肽的形式补充最佳。

『哪些人需要小分子肽』

小分子肽除了为素食人群提供均衡的营养外，也可以作为普通人日常保健的健康食品，对亚健康人群恢复身体可以起到一定的辅助作用。

迅速恢复体能

小分子肽是将动植物中所含的优质蛋白质低分子化，让它可以被人体直接吸收。当人体疲劳时，小分子肽可以抑制氧化血红蛋白浓度的上升，缓解大脑的精神压力，给身体充足的能量，快速恢复充沛的体力。

改善睡眠

小分子肽含有色氨酸，能快速刺激松果体分泌功能，促进褪黑素分泌增加，有效帮助入眠，显著提升睡眠质量。

健美增肌

小分子肽具有快速、完整被人体吸收的特点，能快速补充蛋白质，帮助增强肌肉的力量。

提高免疫力

小分子肽含有全部人体必需氨基酸，能改善机体的免疫功能。

什么是肽？

肽是由两个或者两个以上的氨基酸通过肽键相连的化合物。它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子量大，它是蛋白质的结构片段和功能片段。科学家已经证实：所有疾病的发生、发展、治疗和康复都与肽有关。

——丛松峰《神奇的小分子活性肽》