挑选海参时常见的10个问题回答 冬不藏精，春必病温；这个冬天海参准备好了吗？

自古，国人饮食调养遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随气候的变化而调节饮食。《内经》中说：“冬不藏精，春必病温。”意思是说，如果冬天没有很好地“藏精”，春天就会犯“温病”。冬季，这个饮食进补的最好季节，酷爱健康的您，怎可错过冬季进补海参的绝佳时期！

下面给大家挑选海参时常见的10个问题回答。

1、海参的生长年限和营养价值有关吗？

答：海参的生长年限和营养价值是有关联的。3整年以上就可称为成年参。参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更丰富一些。
2、海参颜色为什么有差别？颜色越深的海参就是越好吗？

答：海参的好坏不是单纯的以颜色区分，海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系，是由于海参在生长环境中所形成的保护色。所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。
3、夏天能吃海参吗？

答：能。海参，性温补，适宜四季食用。服用海参会弥补体内阳气不足，到达新的阴阳平衡，提高战胜疾病的能力。

4、海参，是刺越多越好吗？

答：一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境有关，因此选择海参时切忌一味的只看海参刺的多少，选择体壁肥厚粗壮的海参更重要。
5、为什么不建议您将海参筋扔掉后发制？

答：海参筋是海参体壁上粗壮白色条形物质，它是海参的神经系统。海参筋，不仅与海参体壁有相同的活性的成份，还含有丰富的海参皂甙，酸性软骨素，精氨酸等稀有的营养成份。

6、儿童能吃海参吗？

答：三岁以上的儿童可以少量食用。海参即可增强儿童体质，也可为其提供生长发育过程中所需的营养成分，对促进孩子的大脑等重要器官的生长发育其明显作用。
7、吃海参会上火吗？

答：不会。海参，众所周知是难得的“阴阳双补”食品，它既能滋阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，成为许多百姓四季进补首选。
8、海参吃多了会不会有副作用？

答：不会。因为海参属于一种食品而不是药品，吃海参的时间越长起到的滋补作用越好，在经济条件允许的情况下，建议常年食用效果最佳。

9、孕妇适合吃海参进补吗？什么时候吃比较适宜？

答：海参含有丰富的微量元素尤其富含丰富的DHA，它是一种多不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需营养物质，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。建议孕妇怀孕三个月以后食用海参，食用海参需根据个人实际情况，可咨询医生后食用。
10、术后患者能否食用海参？

答：海参对损伤细胞有修复作用。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。