海参做菜教程(滋阴润燥- 山药泥海参)
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发布时间:2022-11-28 15:15:18
N年前在大连吃过,山药泥海参这道菜。味道美极了。一直念念不忘。这次很幸运买到大连獐子岛的海参,它口感鲜嫩Q弹,纯正的海参,参刺特完美,鲜香滑润。
By 悦悦姐的厨房
用料
- 海参鲍鱼汁 一袋
- 泡发好的海参 2个
- 山药 适量
- 黄油 20克
做法步骤
1、提前泡发好海参,
2、山药去皮,切段上锅蒸透
3、加20克黄油,味道香醇,口感滑润
4、装入模具中拍平,倒扣在盘中
5、海参放进装山药泥的盘子里
6、浇上海参鲍鱼汁,就可以吃了!
7、好吃的山药海参做好啦
小贴士
山药泥加适量的黄油,调节口味香醇滑润。也可按自己的口味调制配料,可以红烧,凉拌,煲汤,蒸蛋羹等等。
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