海参炒饭的做法（最适合在家吃的海参鸡蛋炒饭，美味又健康）

出乎意料的好吃，分享给大家。一如既往的还是把健康放在首位，由于大米吃进身体就会转化为葡萄糖，而且大米属酸性食物，不要多吃。吃大米的同时多吃蔬菜就能使身体平衡健康些，所以我放了许多的菜。

By 食神格236

用料

• 米饭（每人） 100克
• 海参 1个
• 鸡蛋（每人） 1个
• 莲花白（每人） 3片
• 西芹 2根
• 胡萝卜（每人） 1/3个
• 洋葱（每人） 1/2个
• 橄榄油 120克
• 酱油 2勺
• 盐 少许

做法步骤

1、除了蒜以外都是炒饭的配料，蒜是准备中饭用的。

2、所有的材料都洗净并准备好，米饭已经放凉，蛋液加少许盐打均匀，海参、西芹、胡萝卜和洋葱切粒，莲花白切细丝。

3、油锅8成热加入蛋液立即用锅铲滑散，加入海参粒炒一分钟出锅备用。

4、少许橄榄油5成热倒入打散的凉米饭和少许盐炒6分钟，炒到米饭有焦香味就算好了，出锅备用。

5、少许油5成热，加入洋葱粒、西芹粒、胡萝卜粒及莲花白丝炒1分钟，加入少许盐和2勺酱油炒匀。

6、加入炒香的米饭炒匀。

7、加入鸡蛋海参炒1分钟。

8、好香的炒饭完成✅

9、太香了，盛入碗中用勺子一勺一勺挖着吃，大米晶莹剔透，海参滑润弹牙，鸡蛋金黄酥香，蔬菜裹住所有的一并放入口中，各种食物经过咬嚼释放出来的香气充满肺腑。值得一试