隔夜茶不能喝，喝了会致癌？不敢喝的人不妨看看，或和你想的不同
导语：我们国家有着非常悠久的茶文化，早就在宋朝时期，茶叶就已经融入到了我们的日常生活当中。在《梦梁录》当中有所记载：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶”。
茶叶也成为了人们之间交往的重要环节，比如《红楼梦中》王熙凤调侃林黛玉说：既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇。
虽然我们大家都比较喜欢茶叶也爱喝茶，但是对于喝茶仍然存在着一些误解，在这其中误解最深的那或许就是“隔夜茶，毒如蛇”，对于老一辈的人们来说，他们认为隔夜茶是不可以喝的，不仅会伤身还会致癌。
在这种背景之下不喝隔夜茶已经成为了很多中国人的共识，有一些人虽然不知道喝隔夜茶为什么不好，但是老一辈的经验告诉他喝隔夜茶就是对身体不好。
那么事实到底是怎么样呢？我们不妨看看一项实验。
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喝茶能给我们的身体带来哪些好处？
保护心血管
茶叶当中含有丰富的茶多酚，能够提高身体脂肪的代谢率，当身体里胆固醇和甘油三酯含量过高时，会容易在血管壁上堆积，从而形成动脉粥样硬化，也增加心血管疾病的发生风险。
而茶叶里的茶多酚可以抑制斑块增生也能够降低纤维蛋白原的活性，同时可以减轻血液粘稠，抑制动脉粥样硬化的出现。
护齿明目
大概100克的干茶叶当中就含有15毫克的氟元素，其水溶性成分能够占到80%。
若是一个人每天用10克的茶叶去泡水喝，那么可以吸收的水溶性氟大概是在1~1.5毫克左右。
这是由于茶叶是一种碱性物质，能够帮助身体钙元素的流失，对于护齿，预防龋齿，坚齿，明目等方面都有一定的效果。
情绪可以安定
茶叶当中含有大量的茶氨酚，这种物质可以使大脑清醒而且有着镇静的效果，可以有效缓解精神紧张和不良的情绪。
对于一些浑身无力和没有食欲的人群来说，平时可以适当的喝一些绿茶或者红茶，可以让紧张的情绪得到放松，也可以改善局部血液循环，增强人们的免疫力和抵抗力。
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隔夜茶不能喝，喝了会致癌？不敢喝的人不妨看看，或和你想的不同
针对这个问题，在之前央视曾经做过一项研究调查，研究人员选取普洱、龙井和菊花茶这三种茶叶。
冲泡好之后分别放置12个小时，24个小时，最后再与新泡的茶叶进行检测和对比。
最后研究检测结果表明，放置了12个小时和24小时的茶水，其中的亚硝酸盐含量分别是在0.25毫克每升和0.26毫克每升，这两个数值都低于国家饮用水的卫生标准。
除此之外放置12个小时和24小时的茶水，也没有出现馊味和变质。
这也就是说，隔夜茶是能够喝的，并不会伤身，更不会致癌。
但是在这里提醒大家一点，某一些人由于身体的原因确实不太适合喝茶，平时一定要少喝一些，比如以下这4种人：
- 缺铁性贫血患者：因为茶叶当中的鞣酸和茶碱物质会抑制铁元素的吸收，这种物质不利于贫血的康复。
- 对茶叶过敏的人群：这群人在喝完茶之后会引起皮肤瘙痒、红肿，严重过敏的话会导致休克问题出现。
- 胃病患者：茶叶当中的咖啡因会容易促进胃酸分泌，此时会容易加重胃部不适。
- 有睡眠问题的人：茶叶当中的咖啡因会促使神经兴奋，此时会加重睡眠问题。
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真正不能喝的水是这种
由此我们能够看出隔夜茶大家是可以放心喝的，但是喝的前提是要保证隔夜茶是卫生干净的，这样才能够放心饮用。
其实真正不能喝的水是烫水，烫水指的是温度超过65℃以上的水。
世界卫生组织把温度在65℃以上的热饮定为2A类致癌物，经常饮用的话会容易增加口腔癌和食道癌的发生风险。
由于我们的食道黏膜是非常脆弱的，根本没有办法经受65℃以上的热饮，若是经常喝烫茶、烫水等饮品，那么食道黏膜会反复受损，也会刺激细胞癌变，此时可能会诱发食道癌出现。
04
喝茶对身体健康有好处，但要注意这2个禁忌，不能越喝越伤身
空腹的情况下不能喝茶
在空腹的情况下是不可以喝茶的，否则会影响消化，也会影响蛋白质的吸收，如果经常这样做的话，不但会损伤胃黏膜，也会容易导致一些慢性胃病找上门来。
如果实在想喝茶，那么可以在吃完饭之后休息一段时间再去喝茶叶当中的有效物质，可以促进消化，这个时间段是非常适合喝茶的。
在生病期间不可以喝茶
这是由于茶叶当中含有一些有效物质会与药物当中的一些成分发生化学反应，会容易影响药效的发挥。
而且茶叶当中的咖啡因还会使人变得兴奋，不利于人们休息，对于生病人群来说，最重要的就是休息。
所以如果想喝茶的话，一定要等到身体康复了再喝，否则疾病一直没有办法康复，最后受罪的可能是自己。
结语：综上所述，隔夜茶是可以放心喝的，但是前提隔夜茶是要干净安全，真正不能喝的茶是超过65摄氏度的热茶，希望大家平时在喝茶时多加注意。
