海参有许多种，常见的有刺参、乌参、梅花参、光参（海茄子）等，从地区上分有俄罗斯、中国的辽参、日本、非洲、东南海（南方参）。其中以野生刺参品质最为突出，以中国大连为主分布，一般是四排
2024-02-21 15:08:36
鉴别海参品质，这些你必须了解！
想要知道如何鉴别，就要先了解海参种类、加工工艺、泡发方法等，知道了这些自然就会鉴别了。国内常见海参的种类主要是光参和刺参，有句话是这么讲:"光参是食材，刺参是药材"，价格方面刺参肯
2024-02-21 15:07:09
【淡干海参】怎么选？
【淡干海参】怎么选？淡干海参是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也高。淡干海参表皮和小足清晰良好，外表成自然色或者灰色。1、看【外观】A、皮质清晰，颜色自然。根据海参的生
2024-02-21 15:05:11
如何鉴别糖干海参、盐干海参、淡干海参？
根据加工工艺不同，可分为淡干海参、盐干海参、糖干海参。1、淡干海参～根据传统工艺加工，按国家规定的含盐量要在5%—10%，营养保留更完整。2、盐干海参～把盐渍海参取出以后，通过烘干
2024-02-21 14:53:28
海参这么多工艺 你会挑选吗？
当海参从海中被捕捞上来的时候，其体内一种具有溶化作用的酶开始展现威力，如果在6小时内不进行任何处理，脱离海水的海参将会逐渐溶化掉，俗称“自溶”，所以必须对海参进行相应的加工处理。当
2024-02-21 14:52:03
生在海边？那你知道怎么选海参吗？
民间有“大雪滋补，来年打虎”的说法。海参，是冬季备受推崇的滋补佳品。北方人把“大雪补海参”当成一年中的滋补大事。据《本草纲目拾遗》中记载海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿
2024-02-21 14:48:52
贪小便宜吃大亏的那些低价海参
低价海参的秘密和一系列关于糖干海参的调查及危害！我说过卖海参就是卖良心。我们旅顺当地人都买现捞现发的新鲜海参，没有买什么干参或即食海参……我会逐一给大家介绍商家各种海参的玩法。什么
2024-02-21 14:42:28
冬季吃海参的季节，海参如何挑选才是最主要的，这三点必须满足
一年一度的人口大规模迁移活动开始了，春运拉开了帷幕，春节回家必备的就是海物，海参。人们生活水平提高了，现在海参已经走进寻常百姓家餐桌了。吃海参的人越来越多了，不过呢懂海参的人越来越
2024-02-21 14:24:36
海参鉴别之海参养殖方法
对于海参的养殖主要分为三大类：池子池塘养殖、海边垒坝圈堤养殖、海底底播养殖，浅海吊笼养殖海参技术。池子池塘养殖、海边垒坝圈堤养殖、海底底播养殖这三种主要在大连规模非常普遍。南方福
2024-02-21 14:23:04
海参鉴别：南方养殖海参的特点
我们国家对于海参的养殖主要分为三大类：池子池塘养殖、海边垒坝圈堤养殖、海底底播养殖，浅海吊笼养殖海参技术。池子池塘养殖、海边垒坝圈堤养殖、海底底播养殖这三种主要在大连规模非常普遍。
2024-02-21 14:20:32
