可能很多人都会疑惑，同一款海参，为什么别人发的海参有大又好看，我发的海参又小又丑呢？有的人网上找各种泡发方法，可是到最后发现还是发不好。泡发海参真的有这么难吗？其实泡发海参一点也不
2024-03-31 11:15:16
泡发海参和谈恋爱一样-不难但需要耐心和时间
泡发海参步骤较为繁琐，其实不难，需要的就是时间与耐心。所以，可以一次性多泡发点，泡发好的海参放入冰箱冷冻保存，可保存一年。1.准备好海参淡干辽参最好 无添加 2.将海参放入洁净无油
2024-03-31 10:15:32
为什么你家的海参泡不大，总结几点干货！
1、浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕皮，是自溶的开始。建议0-5℃；一般情况下放在冰箱冷藏室，如果冰箱放不下建议加冰块。2、泡时海参有硬芯，没泡透，用手掐下，全身没有硬块。3、海
2024-03-31 09:15:26
带你了解海参的秘密！
①海参的味道是什么样的？▼海参本身是没有什么味道的稍微有一点海鲜的腥鲜味用姜水烫一下去腥即可如果出现麻口、发涩等多半是在加工过程中用了一些化学添加剂这样的海参老万建议不要吃海参因为
2024-03-31 08:15:21
吃海参，尽量少煮少泡
海参尽量少煮少泡。我天天跟大家强调，吃海参尽量少煮少泡，尽可能多的去保留它的风味和营养。但是，还是有人会问，不泡怎么能知道海参的泡发率？其实我说的尽量少煮少泡，包含两个层面。·第一
2024-03-31 07:15:16
海参小知识关于水的三个问题
第一：海参泡发过程中的水为什么会有颜色？只要您发过海参，就发现有时候泡海参的水会有颜色，有的是褐色的，有的是红色的，有的是黄色的。不少客户对此表示担忧，因此对此提问。解释： 正常现
2024-03-31 06:15:16
为什么你的海参总是发不大？
对没有经验的海参小白来说，泡发海参的步骤确实有点复杂。而且，新手发海参还总是发不大，为什么呢？下面我来给大家分享一下海参泡发不好的几点原因作为参考。原因一：水温泡发海参的水温应该保
2024-03-30 20:20:57
你的海参为什么发不大？
如果您发刚开始发海参可能发的不够大，为什么干海参泡不大呢？1.浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕 皮，是自溶的开始。建议0-5℃ 2.泡时海参有硬芯，没泡透，煮的过程没有煮透，要煮
2024-03-30 19:15:29
原创｜详解：你买的海参为什么泡发不大？
海参，又被称之为“海中人参”，因补益作用类似人参而得名，并且最近几年海参是真正走进了普通老百姓的餐桌，但有些朋友在食用海参的过程中发现自己买的海参根本就泡发不起来，这到底是什么原因
2024-03-30 18:15:36
劣质海参加工过程中不为人知的隐秘
增重海参一般是按重量来售卖的，为了降低成本，谋取暴利，许多商家会无所不用其极地为海参增重。1、多遍加盐鲜刺参加工成干海参一般需要经过去肠、清洗、煮制、脱水、腌制、水洗、晾晒等步骤。
2024-03-30 17:16:17
海参发不大，或许方法有问题
对于吃海参的新手来说，发海参的确是有点复杂的。尤其是对没有经验的人来说，光是听到五六天的发泡时间以及又煮又泡的发泡步骤就已经有点头晕了。不仅如此，新手发海参还总是发不大，为什么呢？
2024-03-30 16:15:36
营养从早餐开始——自己动手，做一碗海参三文鱼粥
平常饮食喜欢各类粥品，一是觉得从营养角度选择食品应该是非粥莫属，二是自己的味蕾也特喜欢粥的味道。于是粥就成了我的餐桌必备，当然自己的拿手活也是煮粥了。今天早餐三文鱼粥。用料：冰鲜三
2024-03-30 14:15:13
十种代替保健品的天然食物——海参居首
►:钙片、复合维生素、深海鱼肝油……每天吞下一大堆名目繁多的保健品，已经成为很多都市人生活的一部分。专家指出，保健品通常是针对有某方面功能调节需要的特定人群而制作的，而不能取代人体
2024-03-30 13:15:21
粉皮芝麻鸡、红烧排骨、葱烧海参
粉皮芝麻鸡食材&配料：粉皮150克、香葱蓉5克、芝麻鸡4块、水芹菜1叶、酱油、味粉、辣椒酱、香油做法：把粉皮飞水后放入冰水中泡凉，控干水分用酱油、味粉、辣椒酱、香油和香葱蓉拌匀装入
2024-03-30 12:15:20
青椒鱼头、酸辣海参、椿芽面筋皮
青椒鱼头食材&配料：雄鱼、姜末、青椒碎、葱花、黄干椒节、猪油、盐、味精、胡椒粉制作步骤：雄鱼宰杀后从脊背斜切，取鱼头部分，去掉多余的脊肉，剁成小块。起锅烧热油，下入鱼头煎定型，慢慢
2024-03-30 09:15:45
创意菜秋实辽参
用黄油煎小米面是个很好地创意，用黄油增香，用小米增加返璞归真的香味，菜肴中又加入滋补养生的食材，满足了有滋补需求的食客。原料：纯细玉米面50克，辽参1只，A料（红薯丁、香芋丁、山药
2024-03-30 08:15:04
老爸做的这几道家常菜，简单营养美味
爆炒猪鼻做法：1卤好的猪鼻。准备青椒、红椒、葱姜。2猪鼻 切丝、青红椒切丝、葱姜切丝备用。坐锅烧热油、放入花椒、姜丝、干红椒爆香。3倒入猪鼻翻炒。再加入青红椒丝迅速翻炒。4撒少许盐
2024-03-30 07:15:17
小鸡炖蘑菇经常吃，你知道蘑菇闷海参怎么做吗？
香菇是一种营养丰富的菌类食物，海参更有海底人参之称，这两种食物搭配在一起更是能够互补不足，为营养加分，但是怎么做才更好吃呢?接下来，就是见证奇迹的时候!!!为大家介绍香菇闷海参的详
2024-03-30 06:15:18
葱烧海参，冬笋烧海参，海参烧蹄筋，牛筋海参煲
葱烧海参烹饪技法 | 炒 菜 ［材 料］水发海参500克，大葱白1 50克，绍酒、水淀粉各4小匙，精盐4/5小匙，姜、酱油各5小匙，味精3/5小匙，白糖2/5小匙，花椒水3大匙，植
2024-03-29 20:15:16
立春后，常给家人吃这食材，高钙高蛋白低脂肪，增强体质不长胖
今天分享的这道菜，所用主要食材就是海参和蘑菇，海参是大家熟知的小海鲜，虽然价格略贵了点，但是营养价值极高，有很好的补肾益精、养血润燥、润肠通便、提高记忆力等作用，经常食用海参，能够
2024-03-29 17:15:15
吃海鲜之海参的几种做法
海参在明清时期就与鱼翅、燕窝、鲍鱼并称为四大海鲜，为高官显贵所喜爱。海参本身没有什么味道，而且沙泥多，气味腥，处理不好很难做成美味。首先要注意的是，千万不要用清单的汤来煨煮，不然就
2024-03-29 16:14:55
蟹黄遇上海参，就像牛奶配上面包，很搭
准备材料：水发刺参两条，大闸蟹两个，熟笋40克，水发香菇三朵，酱油适量、绍酒适量，醋少许，白糖少许、精盐少许，葱姜末适量，白胡椒粉少许，鸡汤适量，湿淀粉少许，猪油适量。做法：1、
2024-03-29 15:14:56
强壮一个民族，羸弱多病的人们也会变得坚强
海参在中国食物历史上占有浓墨重彩的一笔，无论是古代的满汉全席还是现代的国宴菜单，都有海参的身影，由此可见海参在我国食物中的地位！现代营养学研究表明，海参含有几十种营养成分，有多种人
2024-03-29 13:14:36
渔家菜--阿婆炖海参
阿婆炖海参材料：土鸡半只、海参5只、红薯粉条适量、榛蘑适量、干香菇数朵、小白菜4根、盐适量、味极鲜2勺、料酒1勺、八角1个、葱姜适量、鸡精少许、香油少许、香菜少许做法:1、将土鸡
2024-03-29 11:15:01
海参很难做吗？那今天就教你不一样的海参吃法！
海参，是生活在海边至海底8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参是世界八大珍品之一。海参不仅是珍
2024-03-29 10:27:35
开春食用两药膳
萝卜银耳汤 取银耳 50克，白萝卜500克，陈皮5克，精盐、味精、胡椒粉、高汤、料酒、葱、姜适量，花椒10粒。将白萝卜洗净后，去皮、切成小块。银耳泡发后，撕成小朵。锅内放入葱、姜
2024-03-29 09:36:11
速发海参（免发海参）的加工工艺特点，建议购买吗？
今天跟大家介绍另外一种最近两年出来的海参分类：速发海参，也叫免发海参。速发海参食用好不好，免发海参是这两年比较流行的新工艺，相对完整的资料也比较少。今天我就跟大家大致讲解这种免发（
2024-03-29 08:36:11
自发海参过程
冬天天气冷了，身体需要进补储备能量的时候到了，这不买了点海参准备自己发一下，补一补这是用矿泉水泡了两天的样子，一天一换水，好像涨发的不是太大，清理一下内脏，用刀顺着这个小口切开，把
2024-03-29 07:36:17
海参的家常做法，简单实用！
1.小米海参粥原料：小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花做法：1、小米淘洗干净，用清水泡上；2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参
2024-03-29 06:36:10
海参加工工艺详解
海参又名刺参、沙哩等。全世界有几千个品种，可食用的约40余种，以渤海湾产深水刺海参为名贵上品。海参是海产八珍之首，因其营养丰富，有补肾益精、壮阳疗痿、养血润燥等功效，是历代宫廷御
2024-03-28 20:05:55
