你懂海参吗？

海参很害羞

海参生活在大海的深处，藏在海底礁石的缝隙中，只有觅食时才出来活动，爬行时比蜗牛还慢。 海参生长慢 海参以海底有机物质为饵料，每天要细吞慢咽大量泥沙，靠消化泥沙上的微生物为生，所以海参生长极其缓慢。

海参很狡猾

当遇有危险或受强烈刺激，它们把内脏吐出来迷惑敌人，自己趁机逃之夭夭，两个月左右，新的内脏就会长出来。

海参会分身

即使被截成了两段，海参都会进行自我修复，半年时间左右，每一段又会长成一个完整的海参。

海参爱睡觉

海参不但冬眠，而且还会夏眠，夏天来临水温升至20℃时它们就在礁石下夏眠长达3个月之久，所以，夏季捕捞海参很困难！

海参很娇贵

鲜活海参相当娇贵，处理不当就会自己融化掉，所以，捕捞后需要立即进行加工，海参成品则可以贮存1~2年。

海参会预报天气

当风暴即将来临之际，它就躲到石缝里藏匿起来，当渔民发觉海底不见海参时，便知风暴即将来临，赶紧收网返航。

海参会变色

海参能随着环境而变化体色，海参这种变化的体色，能有效地躲避天敌的伤害，所以泡发海参的水会呈淡黄或淡绿色。

海参营养好

海参位居海八珍之首，是天然的药食同源食品，营养滋补价值相当高，吃海参已经成为生活品质的象征。