就在这一天，张凌盟去了医院咨询营养专家刘首震医生，希望能得到一些建议。在诊室里，张凌盟问道：“刘首震医生，我能不能吃红薯和土豆啊？我听说它们对糖尿病患者不好。”刘首震医生微笑着回答：“张凌盟，其实红薯和土豆并不是完全禁忌。就是要注意量的控制。红薯和土豆确实含有碳水化合物，但它们也富含各种有益的纤维素
2025-01-01 12:00:02
神化的碎银子——普洱熟茶里的老茶头
熟不喝茶头，这是我开始会喝普洱熟茶时起，那些老茶人一个个不停的给我灌输的理念，听得多了，潜意识里就认为老茶头不是好东西，喝老茶头对人体有害，坚决不能喝老茶头。这种理念一度影响了我十多年的时间，只是没有想到，最近几年，老茶头换了个碎银子的称呼，一度火得不行。茶头，又称疙瘩茶，是普洱熟茶在高温高湿的环境
2025-01-01 11:45:01
碎银子茶化石到底能不能喝？
碎银子、茶化石属黑茶类的普洱茶，前身其实是老茶头。因为熟茶在制作过程中，需经过一道独特的加工工艺———渥堆发酵。而在人工发酵过程中，由于需要发酵的茶叶量巨大，在翻堆的时候无法全方位进行，就容易粘连在一起，变成一团一团的，发酵到一定程度后，这些一团一团的茶叶被挑拣出来，经过人工分解成小块，就成为“茶疙
2025-01-01 11:30:02
“茶化石”是个什么？可以泡茶吗？
“茶化石”是个什么？可以泡茶吗？普洱茶界有传言说“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”，从这句话中就可以领会“茶化石”在普洱茶界被认可的高度和肯定的份量，所以“茶化石”是普洱茶中一种高档的熟茶。“茶化石”品质高、柔软、特别养胃，长期持续饮“茶化石”泡的茶可以暖胃。最大的作用就是降低血脂、血脂、减肥、健康
2025-01-01 11:15:04
早起喝一杯淡盐水，对身体真的有好处吗？你可能陷入误区，赶紧改
地球之所以会有各种各样的动植物、有生命存在，是因为地球的水资源丰富！水就是生命的源头，作为高等动物的人类，同样也离不开水分的摄入。除了日常饮水之外，有很多养生专家将疾病的预防与饮水也扯上了关联，随便上网搜索一下，你会发现各种各样饮水养生的内容，这其中流传甚广的就是：淡盐水杀菌养生、可以预防心脑血管病
2025-01-01 11:00:04
秋天买红薯，“长的”好还是“圆”的好？区别不小，很多人不懂
一、红薯的奥秘：细长与粗圆的区别1. 品种差异首先，红薯的“细长”与“粗圆”很大程度上是由其品种决定的。细长型红薯，如常见的烟薯25、济薯26等，通常肉质细嫩，含糖量高，水分适中，适合烤制或蒸煮，能够完美锁住甜味与香气。而粗圆型红薯，如板栗薯、徐薯18等，则往往淀粉含量较高，口感更加粉糯，适合用来做
2025-01-01 10:45:40
红薯虽好，四不吃原则要记牢，秋来方能安
【智慧一：餐后邂逅，温柔以待空腹】想象一下，清晨或傍晚，空腹之时，你是否曾冲动地咬下那一口生红薯？殊不知，这瞬间的满足，却可能让胃部承受不必要的“甜蜜负担”。红薯中的淀粉与糖分，在空腹状态下，如同小淘气，可能引发胃酸的小骚动。小贴士：不妨将这份甜蜜留待餐后，或融入温暖的粥品、米饭之中，让红薯的醇厚与
2025-01-01 09:33:29
食用薄荷的几种方法以及一些养生禁忌
食用薄荷的几种方法以及一些养生禁忌薄荷粥配方：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。功效：薄荷为疏散风热之药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。注意：
2025-01-01 09:18:29
秋季养生选薯类，健脾益气作用多
山药：益肾气、健脾胃山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药，具有滋养强壮，补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。现代医学认为山药的营养价值非常高，里面含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素等，有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。>>>>山药炒木耳【材料】山药400克、水发木耳150
2025-01-01 09:03:33
夏季清凉佳品薄荷怎么用？
在炎热的夏季，薄荷是不可或缺的清凉佳品：可取其鲜叶揉碎，贴至太阳穴，提神醒脑，消除午后困顿；可用开水冲泡薄荷，擦拭肌肤，做一个薄荷浴，凉肌止痒；可将鲜薄荷洗净，拌上小米辣、米醋、蒜末、生抽等搅匀，清香可口、味道鲜美；还可将嫩叶与时令果蔬一起榨汁，做一杯美味的消暑饮品。薄荷是一种常用的中药材，味辛、性
2025-01-01 08:48:48
