天麻该怎么吃？

天麻在我们生活中很常见，一些人做汤的时候总会放一些。但是天麻具体有什么作用呢？到底应该怎么吃呢？本文告诉你。

中医认为天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。可以治疗眩晕、肢体麻木，风邪上扰引起的头痛，中风口眼歪斜、肢体抽搐，以及风湿痹痛、关节不利等症状。

现代药理学发现，天麻可以镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压、明目、增智的作用。实验证明，天麻对冠状动脉、脑血管等动脉有一定扩张作用，可以增强血流量，减少冠心病、脑卒中的发生。

天麻的最简单食用方法就是天麻蒸鸡蛋：将天麻粉与鸡蛋混合，按照平常的方法蒸好即可。其他的还可以天麻炖汤：做炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可以加入适量天麻、山药等食材。以及天麻粥：将天麻、粳米、竹沥，加入适量白糖一起煮。