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居家久了心情郁闷?一杯茶芳香解郁调气血

100次浏览     发布时间:2024-12-08 10:19:53    



居家久了、外出少了,许多人都觉得自己容易“生闷气”,一点小事就发火;虽然心里明白是情绪压力导致的,但要控制好也不容易。


其实除了自我排解外,本草茶饮也能起到调节情绪的作用。身体和心灵本就是一体,当一个人的身体绷得僵硬,情绪也会更容易紧张。不妨先从疏通气机开始,为自己泡上一壶香气满盈的玫瑰花茶。

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疏肝解郁、调畅情志的玫瑰花


玫瑰花不仅美丽,有几种食用玫瑰还可以作为食物,各种玫瑰花酱、玫瑰花饼、玫瑰花露是自古以来就有的美食。


中医认为,玫瑰花味甘微苦,性温,入肝、脾二经。有行气解郁,和血,止痛之功效



中医用玫瑰花治疗气血郁滞的历史久远。早在明代,《本草征药》中便说玫瑰花可以“理气散气、和血行血、止痛宽胸、开郁散结”,还说少林寺习拳的经书中提到一个秘方,跌打损伤后可以用玫瑰花来治疗。


中药发展至现今,虽然不乏效力比玫瑰花更强的活血行气药,但玫瑰花这味药在养生调养中仍颇受青睐。清代的本草书说它“香而不散,色紫入肝,能引血中之气,肝病用之多效”。这里的肝病指的是肝气郁结一类的疾病,常常和情绪相关,尤其是长期不开心、生闷气的情况。


而且,玫瑰花有“清而不浊,和而不猛”的特点,不仅在“柔肝醒脾、疏气活血”方面表现优异,还不燥热。很多类似功效的本草比较“温燥”,吃完容易觉得口干上火,但温和的玫瑰花就没有这种缺点。


再加上它的香气令人喜爱,仅是闻一闻就已经觉得舒畅,因此可以用于日常调养。尤其是情绪压力大的时候,玫瑰花不仅可以疏肝解郁,对于女性经前的乳房胀痛、情绪暴躁也有好处。



玫瑰花的典籍记载
①姚可成《食物本草》:"玫瑰主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽。"
②《药性考》:"玫瑰花行血破积,损伤瘀痛,浸酒饮。"
③《本草纲目拾遗》:"玫瑰花和血,行血,理气,治风痹。"(治肝胃气痛:玫瑰花阴干,冲汤代茶服。)
④《本草再新》:"玫瑰花舒肝胆之郁气,健脾降火。治腹中冷痛,胃脘积寒,兼能破血。"
⑤《随息居饮食谱》:"玫瑰花调中活血,舒郁结,辟秽,和肝。酿酒可消乳癖。"

《百草镜》:治乳痈初起,郁症宜此:玫瑰花初开者,阴干、燥者三十朵。去心蒂,陈酒煎,食后服。


⑦《本草正义》里说“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温干燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹”。


玫瑰花的食用
玫瑰花瓣可制成玫瑰膏,蒸玫瑰露,酿玫瑰酒,制成玫瑰茶等。玫瑰还可提取玫瑰油,为高级香料,是食品、化工、医药的原料。民间常用玫瑰花加糖冲开水服,既香甜可口,又能行气活血,可治损伤瘀肿疼痛。


玫瑰花茶

作用:疏肝理气。

原料:玫瑰花瓣(干品)6~10克。

制作:用干玫瑰花瓣放在茶盅内冲入沸水,加盖焖片刻,代茶饮。


玫瑰花酱
材料:玫瑰花、白砂糖各500克。
制作:清晨摘取新鲜的玫瑰花花瓣,用水洗净后,将玫瑰花置于合适的容器里进行揉搓,待玫瑰花变色柔软后加入白砂糖继续揉搓。直至玫瑰花和白砂糖完全融合后,装入干燥洁净的玻璃瓶中,最后放入冰箱保存三个月进行发酵才可食用。
主治:对气血不畅导致的胸胁胀闷、腹部饱胀、消化不良、呼吸不顺、心情抑郁等有改善作用,也可有效治疗气滞血瘀造成的乳房胀痛、月经不调、痛经等妇科疾病。


玫瑰露
自古就有用蒸馏的方法把玫瑰花制成玫瑰露。

“露乃物质之精华”、“时医多有用药露者,取其清冽之气,可以疏瀹灵府,不似汤剂之腻滞肠膈也”。花露气息澄清,能够洗涤脏腑,不像汤剂那样滞涩不畅。

《本草分经》说:玫瑰花气味甘平,香而不散,肝病用之多效,蒸露尤佳。

《本草纲目拾遗》说:“玫瑰露气香而味淡,能和血平肝,养胃,宽胸散郁。”

《金氏药贴》也说:“玫瑰露专治肝气、胃气,立效。”

就连《红楼梦》中也说到贾宝玉因病服用玫瑰露,并称发热病人用凉水冲服玫瑰露,可以收到“心中爽快,头目清凉”的良好效果。


玫瑰膏
作用:治肝郁吐血,月汛不调。
做法:玫瑰花蕊三百朵,初开者,去心蒂;新汲水砂铫内煎取浓汁,滤去渣,再煎,白冰糖一斤收膏,早晚开水冲服。瓷瓶密收,切勿泄气。如专调经,可用红糖收膏。

现代简易做法:将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分钟后,滤去花渣,再熬成浓汁,加入500—1000克红糖,熬成膏状即可。民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方,服用后可以起到补血养气,滋养容颜的作用。


三花茶

作用:疏肝解郁、降脂降压。
做法:取茶叶3克、三七花1克、玫瑰花2克、菊花1克、枸杞子1克,一起泡茶喝。
茶叶可根据个人喜好,选择绿茶、红茶、花茶、普洱茶均可。将三花与茶叶共泡,连服一个月即可收到很好的效果。


玫瑰花的使用禁忌

害:玫瑰花毕竟伐气之品,妇人血枯气上逆者,不可多用。

利:玫瑰花甘苦平,香而不散,色紫入肝,能引血中之气,肝病用之多效。


总的来说,玫瑰性温,且有活血散瘀的作用,所以并非所有的人都适宜服用。注意:1.内火旺盛者不宜服用;2.孕妇忌用。


此外,玫瑰花常常会引起月经量增多,所以在月经期不宜饮用。






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