茶虽好,但不能乱喝,老茶客:这4种常见的喝茶误区,你中招了吗
茶起源于我国,从古代流传至今,已形成了丰厚的茶文化。翻阅史籍,不仅有专门论述茶叶的书,在其他类目书中如方志、杂考、笔记等,也有大量篇幅描述了茶史、茶法、茶事及其生产技术。
如今,饮茶依然受到大众的喜爱,由此可以预见,我国的茶文化不仅停留在过去,在未来的世界也不可磨灭。
不过,现在许多饮茶的新手们,只了解茶可养生,不知道饮茶的方式方法,不知不觉掉入了喝茶误区的大坑,若是这样,喝茶的作用可能会大大折扣。
老茶客:这4种常见的喝茶误区,你中招了吗
1、使用保温杯泡茶
生活中,使用保温杯泡茶的人随处可见,若是从饮茶之道的角度来讲,这样的做法很不妥,因为茶叶中的多种维生素、芳香油等营养元素,在高温或长时间恒温的水中容易损失,茶的效用和口感也会明显降低。
喝好茶,应用好茶具,首推陶器类,具有一定的透气性,冬天可保温、夏天不会坏,也不会发生化学反应,用它盛茶,能品出最原汁原味的茶香。
2、用沸水冲泡
泡茶时,有人喜欢用刚烧开的水冲泡。但刚烧开的水温度高,会使茶叶中不耐高温的营养物(如维生素C)被破坏,茶中的香味也会更快消失。
通常情况下,泡茶的水温可按茶叶的老、嫩来分,嫩茶的温度低些,80℃的水温比较合适;老茶的温度则可用95℃的开水冲泡。
3、过量饮茶
有些人很爱喝茶,并过于相信茶的功效,导致喝茶没有节制。任何食物都过犹不及,如饮茶过量会增加体内铝元素的吸收量,有损于脑部健康,诱发痴呆症。
4、饭后忌饮茶
生活中,许多人会有这样的想法:饭后饮茶有助于消化,这种想法是错误的。
饭后立即喝茶可引起便秘,也会增加有毒物被人体再吸收的可能,危害人体健康。
了解完饮茶误区后,不知道你有没有中招呢?有的话就尽快改掉吧!
如今正是春光明媚的春天,万物生发,鲜花渐开,这个时候也最适宜喝花茶了,接下来介绍3种平价但很养身、养颜的花茶,快和你的朋友分享吧!
- 玫瑰花茶
玫瑰茶茶是一种再加工的花茶,由玫瑰鲜花和茶叶窨制而成,其中采用的茶坯有红茶和绿茶。玫瑰花以半开放的品质最佳,制成之后香气浓郁、滋味甘美。冲泡时一般使用90℃的水,胚芽细嫩的适宜80℃。
它可祛斑嫩肤,对预防皱纹有一定效果。其中含有的维生素ABCE等有助于缓解内分泌失调。但玫瑰花茶喝多也有坏处,可能会导致便秘,影响肠胃功能。
2、青驰菊
青驰菊产自于河南开封,它的外观、颜色、香味都属上等的佳品,朵型大,花瓣紧密饱满,且呈不同形状的层层相叠,加上纯天然的烘干工艺,最大程度保存了其中的营养元素,能更好地发挥出它的性能。冲泡后清香四溢,没有苦涩感,符合大众口感。
除此之外,青驰菊种的黄酮类物质要远高于其他品种的菊花,对于久坐不动、长时间观看电子屏幕、长期熬夜等人群,每天喝几杯青驰菊,有助于调理身体、缓解视疲劳。
3、茉莉花茶
茉莉花茶属于花茶,亦属于绿茶,它在各种花茶中的香气是比较醇厚的,冲泡后芳香扑鼻,入口后淡淡清香,没有苦涩感,还有安定情绪、振奋精神之效。是一款适合春天饮用的花茶,但胃病患者、神经衰弱、体寒、便秘、经期女性等不宜饮用。